目前已知的开花花卉中，风信子是最香的一个品种。但风信子有多个品种，不同品种花香的浓淡也会有变化，所以有些风信子闻起来不是特别香，有些风信子就特别的香。
花卉产生花香的原因
我们都知道，植物开花的主要目的是为了结果实，繁育下一代。想要结果实自然就涉及到授粉，花卉授粉的第一大功臣就是各种昆虫。昆虫不可能平白无故的去给花草授粉，总要有什么吸引它们的东西，让它们主动去和花卉亲近，才能达到授粉的目的。于是，聪明的植物就想出了应对的办法：要么花朵颜色非常鲜艳，吸引昆虫亲近。要么香味特别浓郁，让昆虫忍不住要去亲近。所以日常我们见到的花卉，颜色很鲜艳的，往往花香比较淡。颜色比较淡雅的，往往花香比较浓郁。比较少见到颜色鲜艳花香又很浓郁的花卉，因为花卉的目的是吸引昆虫前往授粉，只要占了其中的一项，就能达到目的，没必要两项都占全。
风信子花香的特殊性
在开花花卉中，风信子是一种比较特殊的品种，不管颜色深浅，香味都非常浓郁。虽然因为品种不同风信子的花香浓淡会有所变化，但整体来讲，它的香味都是百花中最为浓郁的。所以风信子有着很长的栽培历史，在一些欧洲国家，它是花园必备的品种。风信子进入我国的时间并不长，上世界80年代才开始在全国广泛种植。时至今日，带有浓郁香味的风信子已经走进千家万户，成为冬春季节必备的观赏花卉之一。
风信子可以结种子吗？
前面说了，植物开花之所以很鲜艳或者很香，是为了吸引昆虫主动为它们授粉。那么这么香的风信子结种子吗？风信子是可以结种子的，但一般都是用种球繁殖，而不是用种子繁殖。原因是风信子用种子播种的实生苗，大约需要4~5年的时间才能开花。只有在培育新品种的时候，园艺师才会用种子繁殖，耗费大量精力慢慢将其养大。因此，我们在日常养植风信子时，就别想着让结种子了，只要能好好开花就行。
风信子花香对人有没有害处？
短时间接触风信子的花香，对人是没有害处的，反倒能稳定我们的情绪，消除疲劳。但长期接触风信子花香，就不好了。首先就是对花粉过敏的人，很容易加重过敏症状，我就对风信子花香过敏，每年养风信子都不敢长时间靠近。要是你家有老人小孩，养风信子也不要将其摆放在家人长时间活动的地方，最好养在通风好的环境中。其次就是长时间处在有风信子浓郁花香的环境中，人会感觉到头晕、闷。介于上述原因，有些花友养风信子会将其摆放在卧室里，是不可取的。
什么时候栽种风信子比较好？
风信子喜欢凉爽的生长环境，从秋末开始就能栽种了。一般情况下，要是打算水培风信子，提前一个月栽种，就能开花。要是打算土培风信子，提前四十五天栽种，就能开花。不过这只是个大概的时间，风信子生长速度的快慢和开花时间的长短，都跟温度有很大关系。温度高点，提前开花。温度低点，花期就可能会延迟。
小结
目前已知的开花花卉中，风信子是花香最为浓郁的一种。它的花香比较特殊，不管花色如何，香味都非常浓。我们短时间接触风信子的花香，会有安神、静心的作用。但如果长时间处在有风信子花香的环境中，就容易引起不适。所以在养护风信子时，最好不要摆放在卧室，要放在通风好的环境中。
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