种植牛油果之前，要选择多阳光地点，特别在冬天，也要照到最多阳光，同时不要给北风吹的地方。土壤要多有机土，最好是多点堆肥土，混入一些粪肥、有机肥，适当添加一些沙质土。
上图为结满果的牛油果树
施肥方面，刚种植时可以施氮肥，就是肥料中（如30：10：10）三个数字前面一个数字较高的肥料，但是孕育果实之后，特别是三月到六月的生长季，最好是施磷钾较高的肥料。否则只会刺激长枝茎及叶子。如果有果树的专用肥料就更好，这一类肥料可能含有果树需要的其他矿物元素如镁、铁、锌等。
最好不要断水，尤其是天热及干旱时。浇水时要浇透，每一次要让根部吸收足够的水分。但不能让根部泡在水中，所以排水和适当浇水都很重要，原则是等土面干了再浇水。
牛油果不像其他果树需要经常修剪，一般来说，只要将枯萎的、折断的、有病的枝子修剪去。见到有幼芽或是花蕾的枝子，尽量不要去剪。
牛油果很怕霜，如果你住的地方夜晚非常冷，甚至有霜，要事先预防。如果是幼年植株，就要全株覆盖，如果是成年树木，就要覆土。不过在较冷的地方，即使能成长都可能不结果实，或是结很少的果实。
一、室内栽培
室内种果树结果现象都很难令人满意，因为阳光比不上户外种植。特别是冬天。所以室内不适合种果树。
如果是四面甚至屋顶都有玻璃窗的温室，结果方面会较好，但都不如户外地栽，因为盆土的限制。所以最好是户外地栽。除非你是种了作观赏用。
室内种植要注意的是，除了提供最多阳光，窗户最好是向东、向南及向西，光线不够不要说结果实，连生存都有问题。
盆也要尽量大(不是一开始就用大盆，而是随着植株长大逐渐换大盆)，及维持最好的排水。排水孔要足够大，不能堵塞，每次浇水要浇充分的水，然后等多余的水都排光。同时土面一干就要再浇水。
如果土壤多数时间都是潮湿的，很容易生霉，会夭折。排水要好，土面触摸感觉是干的，再浇水，排水要好。
室内盆栽也要记得施肥，因为盆土养料有限。最好用果树专用肥，但用量必须依照指示，过多肥料也会让植物夭折。
室内种植因为环境问题，较容易生虫，房间太干燥，太潮湿，都会生虫，要从环境改善。太干燥，就在四周围喷雾气。如果是太潮湿，就要减少浇水次数。(但每一次浇水还是要透彻。等土面很干了再浇水。)
如果生虫，可以喷肥皂水，自制的或是购买杀虫剂喷洒都可以。
二、用种子培育盆栽
很多人喜欢将牛油果的种子种成植株，这是一个有趣的过程。如果你想尝试，可以依照下面的方式：
找一个干净玻璃瓶，洗干净，放入干净的清水，最好不要太冷，也不要是热水。室温水就好。瓶口不要太大或太小。
将牛油果的种子取出，将附着的牛油果弄干净。
然后用牙签在牛油果种子的周围插进去，目的是让这个种子能架空在这个玻璃瓶的瓶口，而不会掉下去。让底部接触到水面。(记得要将尖端向上，粗大的部分在下面。)这底部就是生根的地方。
如果你有一个中间细窄的玻璃瓶，(种洋水仙、风信子的瓶子，也可以拿来用。)将这瓶子放在窗口，每天有几小时的阳光。可能要一个月以上才会生根。这期间要勤于换水，最少每星期一次，都要使用室温水。
几个月后根部生长健全，就可以移植到小盆里。等到植株够大时，就可以移植到户外。不过要知道，用种子种的牛油果，可能要15-20年才会结果。
三、牛油果病虫害
1、烂根：
如果你的牛油果出现烂根现象，不论是盆栽或是地栽，原因都是因为土壤太湿，而根部一腐烂，植株就会夭折。所以我总是强调：排水要好，以及土面干了再浇水。要维持排水好，种树的时候必须挖大洞，填上好土，这样排水就会好。
2、果实腐烂：
如果牛油果的果实在成熟时腐烂了，有可能是生霉菌。已经生了霉菌无法治疗，只有维持植株四周的环境干净，包括清理地面的杂物，这样减少下一年的果实生霉的机会。同时每一年将所有的果实都收成(剪下)，不要留在树上。
3、树叶焦烂：
不要以为是太阳过猛造成，而是感染了类病*，这会造成果实大减，但没有治疗方法。如果你见到越来越多叶子出现焦烂，可以拿一些叶子到园艺店去询问是否这个问题，最好是到当初买植株的园艺店去问。同时购买时到有信誉的商店。
4、树干溃疡：
见到树干出现伤口溃烂，有可能是因为修剪时，或用剪草机剪草时割伤，之后导致病*感染。所以不要在下雨时或是雨后修剪，剪草时要小心避免剪伤树干。
如果已经出现溃疡，可以将伤口附近用消过*的利刀清理过，并到商店询问治疗树干溃疡的喷剂。如果只是树枝有溃疡，可以将那树枝剪除。同时将有病的树枝抛弃。
5、钻孔虫：
这是一种非常细小的虫，会在树干或树枝上钻孔，然后形成小小圆点。严重的影响生长。树枝也会脆弱，容易折断。最好经常检查，及早发现，初步发现可以使用印楝油治疗。