蛋糕裱花
蛋糕76款技能
蛋糕基础
（30余款）
贝壳
水滴
两种圣安娜
曲奇
紫罗兰
爱心
1-3吊线
两种中国结
编制
螺旋
花边
罗马
蝴蝶结
手绘牡丹
寿桃
祥云
裙边
五瓣花
绣球花边
草
手绘玫瑰
球形胚
方形胚
心形胚
双层蛋糕组合
直胚
三原色
间色
晕染
莫兰迪
__配方
香蕉奶油
巧克力奶油
抹茶奶油
紫罗兰奶油
抹茶奶油
原味蛋糕胚
抹茶蛋糕胚
巧克力蛋糕胚
红茶蛋糕胚
红丝绒蛋糕胚
万能淋面
浮雕奶油
糖牌膏
艾素糖
首尔芒果夹层
首尔夹层夹层
首尔奶冻夹层
首尔树莓夹层
首尔紫薯夹层
千层蛋糕
产品
首尔蛋糕:
杨枝甘露
玫瑰夫人
山楂树之恋
千层蛋糕：
原味芒果
抹茶千层
蝶恋花
复古蛋糕：
学习8款复古裱花蛋糕
网红款
汽车造型蛋糕
ISN风蛋糕
场景款蛋糕
祝寿款蛋糕
异性蛋糕
双层蛋糕
球形蛋糕
手绘蛋糕
浮雕蛋糕
滴落蛋糕
断层蛋糕
首尔蛋糕
INS风蛋糕
球形蛋糕
复古、异形蛋糕
造型、场景蛋糕
手绘蛋糕
浮雕蛋糕
常温烘焙
常温烘焙32种技能
产品
广式月饼皮
桃山皮调制
冰皮月饼皮
奶*流心馅
咸蛋*馅
月饼包馅手法
模具使用方法
脱氧剂的使用
产品
罗马盾牌
豆乳蛋糕
珍妮曲奇
少林酥
马赛克饼干
爆浆曲奇
蔓越莓饼干
蛋*酥
桃酥
蛋糕毛巾卷
奶酥饼干
葡式蛋挞
酥点
产品
蝴蝶酥
拿铁蝴蝶酥
纽酥
风车酥
盒子酥
螺旋酥
蜜豆酥
拿破仑酥
蛋糕毛巾卷
面包
60余种技能
基础、馅料
烘焙设备使用
原材料讲解
不同面包的发酵方法
1-5股基本功
20种面包成型
大理石馅料
星空馅料
芝士馅料
肉松馅料
麻薯馅料
杏仁馅料
岩烧馅料
墨西哥馅料
爆浆馅料
泡芙馅料
南瓜馅料
紫米馅料
奶油馅料
苹果馅料
_软式面包
产品
奶油毛毛虫
魔法棒
熊掌芝士
肉松卷面包
贝安娜
牛角面包
爆浆面包
麻薯面包
龙猫面包
杏仁脆皮面包
蔓越莓软欧
南瓜软欧
酒酿桂圆软欧
蝶恋花软欧
土耳其香橙软欧
修格拉软欧
苹果面包
红粉佳人
抹茶软欧
白奶酪
主食面包
产品
全麦吐司
岩烧芝士
梵高吐司
大理石吐司
阳光良品
德国碱水面包
无糖裸麦核桃
法棒
法式香片
热狗面包
香柠紫薯面包
甜甜圈
艺术装饰面包
产品
装饰面团搅拌
装饰面团分割
装饰皮制作
装饰图案
黑色装饰胚皮
红色装饰皮
艺术面包编制
艺术展示讲解
翻糖、糖霜
一款大型翻糖、一套婚礼饼干
基础
翻糖糖皮
翻糖调色
两种翻糖包面
压、切模应用
食用胶水
翻糖配件制作
糖霜吊线
_产品
设计制作一款60-80CM高的大型翻糖造型
一套6-8个的婚礼、节日饼干
法式西点
西点30余款技能
巧克力
巧克力理论
巧克力调温
巧克力上色
巧克力弯曲
金字塔
皇冠
巧克力花
巧克力线条
巧克力环
羽毛
喷砂
年轮
巧克力装饰
法式西点
仿真
古巴雪茄
沙皮狗
柠檬
芒果
时钟
椰子
手提包
_产品
提拉米苏
夏日芒果
香柠紫罗兰
经典巧克力
热情挞
覆盆子冻
芒果冻
焦糖冻
沙布列酥饼
甘纳许镜面
天使之翼镜面
紫罗兰奶油
产品成果
韩式裱花阶段
百余种花型可进阶学习
产品
韩式花嘴认识
调色技巧
设计一款蛋糕造型
英伦玫瑰
牡丹
芍药
棉花
扶郎
洋甘菊
梅花
绣球花
风信子
车轮菊
日本牡丹
多肉
兵乓菊
烟花菊
大丽花
翠珠花
仿真
棉花
多肉
榴莲
蓝莓
送过
仙人球
__课堂实拍
学员作品
结业合影
创业扶持
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南阳加盟校区：卧龙区工业南路号
驻马店加盟校区：驿城区雪松大道文明路
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