劳动教育是学生成长的必要途径。具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值。为了激发学生的劳动兴趣，培养学生的劳动习惯，锻炼学生的劳动意志，历城区唐冶小学综合实践活动课程开发“阳光农场——水培芽苗菜和水培花卉”，正在热火朝天的进行中，为银装素裹的鼠尾寒冬增添了一抹新绿。
综合实践活动课上，同学们了解了水培和芽苗菜的信息。水培是一种新型的植物无土栽培方式，干净、整洁，水培花卉已经走进了千家万户。芽苗菜俗称“芽菜”、“活体蔬菜”，一般是指用植物种子，在避光或光照条件下培育出的可供食用的嫩芽或幼苗。芽苗菜在发芽生长过程中，产生了人体所需要的各种氨基酸、矿物质、维生素等人体易吸收的物质，芽苗营养价值超过种子。水培芽苗菜也深受人们的喜爱。
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瞧，小可爱们的水养蒜苗，郁郁葱葱，辣香四溢。
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学生水培芽苗菜的品种越来越多样化。绿豆、*豆、黑豆、豌豆、萝卜、小麦等种子，在同学们的精心培育下也喜获成果。
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娃娃们下厨房做芽苗菜美食，快乐生活，幸福无限。自已亲手水培的芽苗菜不施肥不喷药，是健康无污染的绿色蔬菜。
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水培花卉，尽显生命的美丽。热情浪漫之花风信子，芬芳诱人，花开正好；娇小玲珑的四季碗莲抽出了圆形的新叶；传统名花中国水仙抽出了碧绿的花径，花期可待；发芽的土豆、红薯、芋头、白菜心不能食用，扔了可惜，同学们匠心独运，做成了水培盆景。
课程开发“阳光农场之水培芽苗菜和水培花卉”的实践活动中，棒棒唐的娃娃们亲身体验到了劳动过程的快乐，感受到了取得劳动成果的甜美，培养了细心、爱心和责任心以及热爱生活、热爱劳动的品格，为绚丽多彩的阳光人生打牢根基。
文字：石敬美
摄影：张本莲徐向荣
编辑：杜小溪
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