在我国广大的土地里面,生存着许许多多的宝贝,小宝贝有时候分布在南方,而有时候分布在北方,因此南北方都有属于自己的特色.最典型的例子,就是我们在北方能够吃到松茸,在我国,有这么一种蘑菇,这种东西只是生存在北方地区,尤其是在我国的东北地区,它是东北四宝之一。它就是榛蘑。一说到榛蘑,相信很多南方的人根本就没听说过这种东西,因为他只是生活在我国的东北地区,在北方的其他地区,只是有少数的存在。
在东北,榛蘑被称为东北的第四宝。可见在东北人眼中,这种东西的地位是多么的高。这主要是由榛蘑自己的价值决定的,因为它的营养价值非常高,可以和人参鹿茸相媲美。榛蘑可以起到强筋健骨,调节免疫功能,促进造血机能,以及保护视力的作用,同时它还可以抑制肿瘤的生长,以及起到防辐射的作用。凡是越稀有的东西也就越珍贵,越珍贵的东西人们对它价值的发现就越多。
在东北地区,想要找到榛蘑,去一个地方就能发现它,就是有天麻生长的地方。因为榛蘑喜欢与天麻一起生长,所以就算在东北,它的分布范围也不是很广,它对生存环境有特定要求。所以有经验的东北人,看到天麻的时候,就会翻一翻,周围有没有榛蘑。有人说在大山深处只要能找到名贵天麻,那一定就能找到榛蘑。两者好像是夫妻一样相依相偎一起共生。
在东北榛蘑,还有这么一种传说,就是小鸡见到它就要丧命。因为小鸡炖榛蘑是东北的一道有名菜品,深受东北人以及外地来东北旅游的人的喜爱。有人传说,一旦小鸡看到主人拿着榛蘑,他们就会意识到,自己将命不久矣,因为主人要吃自己啦,所以他们就会吓得断魂。大家应该都听过小鸡炖蘑菇了,这小鸡炖的蘑菇就是榛蘑,所以每次有榛蘑那必定就要杀鸡了。它是东北四宝之一,可以和人参鹿茸相媲美,你见过吗?