1、风信子
风信子：是多年草本球根类植物，鳞茎卵形，有膜质外皮，皮膜颜色与花色成正相关，未开花时形如大蒜，原产地中海沿岸及小亚细亚一带，是研究发现的会开花的植物中最香的一个品种。喜阳光充足和比较湿润的生长环境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。
全世界风信子的园艺品种约有种以上，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗壮，花朵较大。而后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细，多数消费者喜购荷兰风信子。
2、迷迭香
迷迭香，是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。园林中偶有应用。
从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。
3、茉莉花
茉莉花，别名：茉莉，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。
小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。
茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
4、美国薄荷
美国薄荷：也叫马薄荷，属多年生草本植物，株高-厘米，茎直立，四棱形，叶质薄，对生，卵形或卵状披针形，背面有柔毛，缘有锯齿。花朵密集于茎顶，萼细长，花冠长5厘米，花簇生於茎顶，花冠管状，淡紫红色，叶芳香。轮伞花序密集多花，花筒上部稍膨大，裂片略成二唇形。花期6-9月。
原产美洲，中国各地园圃有栽培。可用于泡茶、煎煮、烧烤、生食、腌渍、酱料。也可用于杀菌、沐浴、薰香。制成药膏治疗皮肤疹，吸入蒸气可缓解感冒症状，常被添加於护发用品。
5、薰衣草
薰衣草又名香水植物，灵香草，香草，*香草，拉文德。属双子叶植物纲、唇形科、薰衣草属的一种小灌木。茎直立，被星状绒毛，老枝灰褐色，具条状剥落的皮层。叶条形或披针状条形，被或疏或密的灰色星状绒毛，干时灰白色或橄榄绿色，全缘而外卷。轮伞花序在枝顶聚集成间断或近连续的穗状花序；苞片菱状卵形，小苞片不明显；花萼卵状筒形或近筒状；花冠长约为曹的二倍，筒直伸，在喉部内被腺状毛。小坚果椭圆形，光滑。
原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。其叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颀长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。
6、果香菊
果香菊是菊科，果香菊属多年生草本植物，有强烈的香味，高可达30厘米，茎直立，叶片互生，无柄，二至三回羽状全裂，末回裂片很狭，头状花序单生于茎和长枝顶端，异型花；总苞片具宽膜质边缘，覆瓦状排列。花托圆锥形，舌状花雌性，白色，管状花两性，*色。瘦果无冠状冠毛。
原产于亚洲和欧洲西部温带地区，美洲也有分布，中国引种栽培，果香菊适应性较广，喜温暖湿润环境。
该种头状花序可以入药，药用功能同母菊,果香菊也是一种香料植物。
7、瑞香花
瑞香为瑞香科瑞香属常绿灌木，是我国传统名花。因其植株矮壮，树形自然而潇洒，故又称蓬莱花、风流树。叶互生，质厚，长椭圆形；花蕾红色，开后淡白色，花小而多，香气芳醇持久，花期可提早到春节期间。观赏价值很高，为盆栽现赏植物上品。
8、木香花
木香花是攀援小灌木，高可达6米；小枝圆柱形，无毛，有短小皮刺；小叶3-5，叶片椭圆状卵形或长圆披针形，花小形，多朵成伞形花序，萼片卵形，花瓣重瓣至半重瓣，白色，倒卵形，花期4-5月。生溪边、路旁或山坡灌丛中，海拔-米。
分布于中国四川、云南。全国各地均有栽培。木香的根可作为中药使用，味苦，可与枳壳、川楝子、延胡索等配合，可理气疏肝、健脾消滞。此花有栽培，具有较高的园艺价值。
9、虎头茉莉
木犀科素馨属茉莉种。为变异品种，基因不稳定容易变异。与宝珠、菊花茉莉同属复瓣/多瓣茉莉，虎头茉莉枝条剪口、损伤枝条极易死亡，养护难点也在这。
10、栀子花
栀子花，又名栀子、*栀子。属双子叶植物纲、茜草科、栀子属常绿灌木，枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，是重要的庭院观赏植物.
通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种大花栀子。革质呈长椭圆形，有光泽。花腋生，有短梗，肉质。果实卵状至长椭圆状，有5-9条翅状直棱，1室，种子很多，嵌生于肉质胎座上。5-7月开花，花、叶、果皆美，花芳香四溢。根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解*之功效。它的果实可以用来作画画的涂料。
11、夜来香
夜来香：柔弱藤状灌木；小枝被柔毛，*绿色，老枝灰褐色，渐无毛，略具有皮孔。叶膜质，卵状长圆形至宽卵形，叶脉上被微毛。伞形状聚伞花序腋生，着花多达30朵；花芳香，夜间更盛；花冠*绿色，高脚碟状，花冠筒圆筒形，喉部被长柔毛，裂片长圆形，具缘毛，干时不折皱，向右覆盖；副花冠5片，膜质，着生于合蕊冠上，花柱短柱状，柱头头状，基部五棱。蓇葖披针形，外果皮厚，无毛；种子宽卵形，顶端具白色绢质种毛。花期5-8月，极少结果。
花芳香，尤以夜间更盛，对人的健康极为不利，因而在晚上不应在夜来香花丛前久留。常栽培供观赏。华南地区有取其花与肉类煎炒作馔。花可蒸香油。花、叶可药用，有清肝、明目、去翳之效，华南地区民间有用作治结膜炎、疳积上眼症等。生长于山坡灌木丛中，原产于中国华南地区，现中国南方各省区均有栽培。亚洲热带和亚热带及欧洲、美洲均有栽培。
12、兰花
幽谷兰香，说的就是兰花，而兰花的香味特点主要根据它的不同品种来进行划分。一般来说，在兰花当中，属春兰的香味最为迷人，春兰的香味是一种很甜美的味道；而惠兰的香味也比较浓郁，不需要靠的很近就可以闻到；另外，墨兰的香味闻起来和桂花的味道相似，比较清香。
13、百合花
百合花有着洁白的花色，花姿雅致，所以古人常常将它看做高洁的化身，但是和茉莉花的清甜香气不同，百合花的芳香味清新淡雅，非常好闻。但是百合花的香味太浓郁，会使人的中枢神经过度兴奋而造成头晕、失眠等症状，并不适合放在封闭的环境中太久，容易影响人。
14、含笑花
含笑花，常绿灌木，高2-3米，树皮灰褐色，分枝繁密；叶革质，狭椭圆形或倒卵状椭圆形，花期3-5月，果期7-8月。原产中国华南南部各省区，广东鼎湖山有野生，生于阴坡杂木林中。芳香花木，苞润如玉，香幽若兰。
15、玫瑰花
玫瑰花味极香，素有国香之称。玫瑰花是清雅迷荡的甜香，空灵而柔雅的绽放着柔美的气息，闻起来令人心旷神，犹如恋人一般的气息萦绕在鼻尖，使人陶醉不已。而且将玫瑰花制作成香料，味道会更加浓郁。另外，在有些地方也会将玫瑰制作成花茶、鲜花饼进行食用。
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