吃货朋友大家好啊！喜欢花草的朋友们可能知道，最近是种球根植物的好时候，超人的一个热爱生活的好朋友最近可是入了一堆种子要种呢：
、风信子挺美的但是超人更关心吃，种点儿能吃的倒是正合我意。今儿超人跟你讲讲那些简单好种还吃不完的植物。重点是，你用厨余的一些菜根就能实现“取之不尽用之不竭”，变废为宝，是不是很诱人！
这方法呢就是：在家水培。听起来高大上其实原理很简单，你不需要斥巨资购买设备：
30sget重点-不是泡在水里就叫水培容器：最好是透明状，保证水和植物能见到阳光。矿泉水瓶和宽口玻璃罐都不错。提前将种植所需的自来水静置一天，平时要及时补水、换水，保持水的洁净水培的关键是：泡在水里的根部需要水中的溶解氧，增加含氧量最简单办法是时常搅动器皿里的水。若是水培菜苗，可让菜苗在沙土里生长约3周时间，再移苗到透明器皿里。成熟时间会受到不同温度、营养液使用情况的影响，文中涉及周期为平均时间。
入门版：泡在水里就能活的那些菜根
（一）葱
把葱的根部切下来，装进盛有水的玻璃杯中，每天给它换水，要不了几天就可以长出新的葱。
（二）蒜苗
当大蒜开始发芽时，千万不要把它扔了。你可以把它们放在一个玻璃杯中，加点水让蒜苗生长。
有条件的话也可以装在盆里养哦~
（三）洋葱
洋葱很容易发芽生根，白胖的块头，肥肥嫩嫩的根，像极了风信子。泡在水里两个月左右葱叶就会长大，不仅可食用，气味还能杀菌。
（四）胡萝卜
把胡萝卜顶部的叶子连带着少量胡萝卜切下，置于少量水中，放在光线充足的窗台上，不久之后你就有胡萝卜叶子可以吃啦~
（五）罗勒
从市场买回来的罗勒，连带着叶子一起剪下长为10厘米的茎，放入一杯水中，并摆在阳光直射的地方。为了避免粘液的产生，一定要经常换水。
进阶版：需要移栽的那些菜根
（一）芹菜
切下芹菜的根部，放置于一小碗水中，3~4天后新的叶子会从中间长出。待新叶子长了一周后，可以将其载入花盆里。
（二）莴苣
把莴苣的底部切断，放在一小碗水中，始终保持水位在1.5厘米左右。大概3天左右新的叶子会从中心长出，这时候你可以把它移植入花盆中。
（三）大白菜小白菜
将小白菜的底部或菜心放入水中，并摆放在光线良好的地方。几天后你就会看到它开始生长。等1~2周后，将其移入花盆里，它会重新长出一棵小白菜。(附超人亲测种白菜)
（四）生姜
把生姜浸泡一整夜，然后埋进花盆里，放在阳光充足的窗台上，要经常浇水。不过生姜的生长是一个漫长的过程，可能需要几个月才能发芽，8~10个月才能收获。
（五）红薯土豆
放在地上的红薯生了根发了芽，不用扔掉。放到水里，两周长出来的地瓜苗能占半个阳台并且炒出一盘地瓜苗（土豆同理）！
厨房边角料的水培虽不能达到最初的产量，
但可以厨余利用最大化，
既为平时做菜应个急又给家里增添生气，
分分钟实现阳台种菜。