风信子别称洋水仙、西洋水仙、五色水仙、时样锦，是多年草本球根类植物，鳞茎卵形，有膜质外皮，皮膜颜色与花色成正相关，未开花时形如大蒜，原产地中海沿岸及小亚细亚一带，是研究发现的会开花的植物中最香的一个品种。喜阳光充足和比较湿润的生长环境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。全世界风信子的园艺品种约有种以上，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗壮，花朵较大。而后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细，多数消费者喜购荷兰风信子。
形态特征
因风信子的球根植物，因此生有（扁）球形的鳞茎，还生有紫蓝、白色的膜质的外皮，通常和花的颜色相仿。
风信子的叶子为绿色有光泽的肉质叶，较为肥厚，形状是带状的披针形。
风信子开花时在茎的上部密集开有约10-20朵的小花，一般为横向生长，极少数会下垂，与花冠的形状相同整体呈漏斗形状，花色十分得丰富，有蓝色、粉红色、紫色、*色和白色等诸多的品系。
生长习性
风信子的生长需要充足的光照，本身的抗寒性较强，凉爽湿润的生长环境比较的适宜。
风信子宜种于排水性良好的肥沃沙土壤中，除了进行地植外，还能进行水培。
风信子萌芽是在春季，生根则是在秋季，花期通常是在3月份。
价值用途
观赏价值：风信子是一种名贵的球根花卉，其植株生长整齐而低矮，在早春时节开花，有着端庄的花序和丰富的花色，姿态十分优美。能很好地布置于花坛、花境和花槽进行装饰，也能制作成切花和盆栽或进行水养供于观赏。
其他价值：风信子还有滤尘的作用；花香有助于情绪的稳定，缓解精神疲劳；此外在花朵中还能提取出芳香油。
注意事项：风信子的球茎含有*性，误食后会使人出现头晕、胃痉挛与拉肚子等症状，因此需要避免让孩子或宠物出现误食的情况。
花语
胜利、竞技、喜悦、幸福、得意、爱意、倾慕、浓情、永远的怀念。
更象征着只要点燃生命之火，便可同享丰富人生。忘记过去的悲伤，开始崭新的爱。
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